Entdecke jetzt BAVARIAN TOFU
Tritt ein in die facettenreiche Welt von BAVARIAN TOFU – dem besten Bio Tofu & Tempeh, das Bayern zu bieten hat!
Bavarian Tofu - einzigartig lecker, mit dem gewissen Etwas
Nur echt aus der Tofu-Manufaktur in Kirchheim bei München
BAVARIAN TOFU vereint das Beste rund um Soja aus Deutschland in sich. Mit unserem Tofu lassen sich nicht nur vielfältige, leckere Rezepte und geschmacksintensive Kreationen umsetzen. Wir setzen auch auf Regionalität – sowohl in der Herkunft der bei uns verwendeten Soja-Bohnen, wie auch bei den Rezepten und Zubereitungsarten.
BAVARIAN TOFU steht für eine bewusste Lebensführung. Bewusst haben wir uns dafür entschieden, den Bio-Tofu aus Bayern in ein neues Gewand zu verpacken. Tofu ist längst über seinen Ruf als veganer Fleischersatz hinaus gewachsen. Wir wissen das am besten und bieten dir deswegen – neben dem leckersten Tofu aus Bayern – auch vielfältige Rezepte als Inspiration rund um das Kochen und Grillen mit Tofu und Tempeh.
Bavarian Tofu
Die Tofumanufaktur
Originaler, authentischer und wohlschmeckender Tofu – in Bayern nach indonesischem Rezept und Verfahren hergestellt mit Sojabohnen von Bauernhöfen aus der Region. Wer dachte, so etwas sei nicht möglich, hat uns noch nicht kennengelernt. Wir sind Bavarian Tofu – regional, bio und vor allem lecker.
Die Vielfalt von BAVARIAN TOFU entdecken
Unseren BAVARIAN TOFU gibt es in verschiedenen Varianten für dich zum Genießen. Allen Tofu-Spezialitäten ist dabei die feine Struktur und hohe Qualität eigen. Probiere sie aus – am besten alle!
Das Wichtigste dabei: Bei uns erhältst du keine „Tofu-Fertigprodukte“. Wir bieten dir beste Tofu-Blöcke für die eigene Weiterverarbeitung in verschiedenen Geschmacksnuancen und Herstellungsverfahren an. Ideal für die heimische Küche, aber ebenso auch für Gastronomie und Catering.
Wir lieben Tofu - und unsere Region
BAVARIAN TOFU ist eins: regional, bio und vor allem lecker. Die für unseren BAVARIAN TOFU verwendeten Sojabohnen stammen von Bauernhöfen aus der Region rund um München. Wir vertrauen auf traditionsreiche Rezepturen und Verfahren aus dem Soja-Land Indonesien. Mit Liebe, Handwerk & Kreativität erfinden wir unsere eigene Vision von bayrischem Tofu, in einem einzigartigen Mix aus traditionellen Herstellungsrezepten und modernen Geschmacksrichtungen.
Da uns die regionale und natürliche Lebensmittelproduktion wichtig ist, legen wir auch Wert auf umweltfreundliche und nachhaltige Verpackungen. Unser BAVARIAN TOFU ist deswegen vorzugsweise in Unverpackt Läden zu finden. Du kannst ihn jedoch auch in anderen Läden kaufen, in praktischer Verpackung mit unterschiedlichen Abpackgewichten. Eine Übersicht unserer Händler findest du unter „Verkaufsstellen“.
Tofu made
in Bavaria
BAYRISCHES TOFU - wie geht das?
Bei der Herstellung von BAVARIAN TOFU setzen wir auf tradiertes Wissen aus Indonesien und hochwertiges Handwerk, damit die Vitamine und Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Die Herstellung von Tofu und Tempeh erfolgt mit Nigari (Meersalzkonzentrat), einem traditionellen Gerinnungsmittel aus Asien. Unsere Sojabohnen stammen jedoch aus 100% Bio-Landwirtschaft in Bayern. Und natürlich lassen wir uns bei unseren Rezeptideen auch von unserer heimischen Küche inspirieren – für leckere, bayerische Tofu-Gerichte.
Unsere Neuigkeiten
Wie Tofu verwendet wird, welche Besonderheiten BAVARIAN TOFU ausmachen, Einblicke in unseren Alltag und vieles mehr erfährst du in unserem Blog.
Tofu ist in Deutschland schon lange nicht mehr unbekannt. Doch was steckt hinter Tempeh?
Mit seinem bayrischen Tofu und Tempeh nach indonesischer Tradition begann alles.
Im Februar 2021 fand die erste Verkostung der neuen Produkte für BAVARIAN TOFU statt.
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